Wijn & Spijsbox

De wijn & spijsbox is kant en klaar-en-klaar genieten u hoeft alleen zelf nog maar de gerechten te verwarmen, op het bord te leggen en af te garneren. Er is een werkbeschrijving bijgevoegd om het u zo makkelijk mogelijk te maken.

Verkrijgbaar vanaf per 2 personen in 4 verschillende Boxen. € 49 per persoon inclusief wijnen en €35 per persoon exclusief wijnen. De boxen kunnen worden afgehaald of bezorgd op alle dagen van de week tussen 17.00 en 20.00 uur! Minimaal 1 dag van tevoren bestellen.

Wijn & Spijs BoxBeschrijvingPrijsBestel
Wijn & Wild Thuismenu

Voorgerecht:

Herten carpaccio, Balsamico mayonaise, eendenlever pijnboompitten, geraspte kaas, spekjes en rucola Wijn: Casa Silva – Family Wines – Cabernet & Carmenère

Tussengerecht:

Dubbel getrokken wild bouillon met paddenstoelen

Hoofdgerecht:

Wildstoof en hertenbiefstuk met wildjus spuitjes, rode kool, rozemarijn aardappel en kastanjes Wijn: Bellingham – The Homestead Series – Pinotage Dessert: Trifle van mascarpone crème, frambozen compote, kandijkoek-crumble en hangop
35,0049,00
Wijn & Vis Thuismenu

Voorgerecht:

Huis-gerookte zalm, komkommer relish, trostomaten, doperwten cress, saffraan mayonaise
Wijn: Casa Silva – Family Wines – Chardonnay & Semillon

Tussengerecht:

Bouillabaisse met gamba en rivierkreeft, breadstick en rouille

Hoofdgerecht:

Hollandse snoekbaars, geroosterde najaar groenten, Hollandaisesaus, Hasselback aardappel
Wijn: Bellingham – Homestead Series – Sauvignon Blanc

Dessert:

Baba met rum koffie en witte chocolade crème

35,0049,00
Wijn & Vlees Thuismenu

Voorgerecht:

Gerookte eend krokant gebakken rijstvellen, zoet zure rode kool, gerookte olijfolie, aardappel, shii take, bieslook-yoghurt mayonaise
Wijn: Bellingham – Big Oak Red – Syrah

Tussengerecht:

Dubbel getrokken wild bouillon met bos paddenstoelen 

Hoofdgerecht:

Gegrilde ossenhaas gebakken seizoen groenten, rozemarijn aardappels, bearnaisesaus
Casa Silva – Reserva Cuvée Colchagua – Carmenère

Dessert:

Witte chocolade cheesecake, Amarenen kersen en karamel

35,0049,00
Wijn & Veggie Thuismenu

Voorgerecht:

Salade met zoete aardappel, quinoa, avocado, kikkererwten, uitjes, rucola en dressing met Vadouvan kruiden geserveerd met doperwten scheuten
Wijn: Bellingham – Pear Tree – Chenin Blanc

Tussengerecht:

Pompoensoep van geroosterde pompoen

Hoofdgerecht:

Gebraden knolselderij vegetarische cassoulet, knoflook aardappel
Wijn: Casa Silva – Reserva Cuvée Colchagua – Viognier

Dessert:

Huisgemaakte brownie, karamel, witte chocolade crème

35,0049,00

Lekker Chef op je telefoon

Installeer
×